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Teekenner Service

TeeMagazin

Auslegen der Oolong-Teeblätter zu, Welken

10 Fakten über Oolong Tee

16. August 2023

1. Der schwarze Drache – Oolong Tee in der chinesischen Mythologie Oolong (烏龍 / 乌龙, wūlóng) bedeutet „schwarzer Drache“. Die Chinesische Mythologie besagt, dass es [...]

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Blütendolden Sideritis Scardica

Griechischer Bergtee - Heilmittel aus der Antike

16. Oktober 2023

Regelmäßiger Genuss des griechischen Bergtees kann vor einer Demenz-Erkrankung schützen.   Zahlreiche wissenschaftliche Studien deuten darauf hin, dass Griechischer Bergtee einen [...]

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Matcha Zubereitung

10 Fakten über Matcha

15. Juni 2023

Matcha hilft Dir Deinen Kaffeekonsum zu reduzieren und unterstützt Dein Herz- Kreislaufsystem. Entdecke Matcha als gesunde Alternative zu Kaffee. Ein guter Matcha bietet Dir ein großartiges [...]

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Pfefferminztee im Glas

Erfrischende Pfefferminze – entdecke die Kraft der Natur.

17. März 2023

Pfefferminze ist eine der ältesten und beliebtesten Kräuter der Welt. In der Volksmedizin wurde sie seit Jahrhunderten für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Es ist ein [...]

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Fünf Sorten weisser Tee

10 Fakten über Weißen Tee

12. Februar 2023

1. Weißer Tee ist der am wenigsten verarbeitete Tee. Hochwertiger weißer Tee gilt auch als der Champagner unter den Tees. Er war einst nur dem Kaiser und seinen Bediensteten vorbehalten. [...]

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Frische First Flush Ernte

10 Fakten über grünen Tee

21. November 2022

1. Grüner Tee wird aus der Teepflanze Camellia Sinensis hergestellt. Genauso wie schwarzer Tee, Oolong Tee und Pu-Erh Tee wird auch grüner Tee aus den Blättern der Teepflanze Camellia [...]

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Kindertee macht Spaß

Kindertee macht Spaß und ist gesund.

5. Mai 2021

Tee für Kinder. Und für alle Sinne.  Kinder lieben es, mit allen Sinnen zu entdecken. Tee in der Glaskanne bietet Kinderaugen ein visuelles Spektakel: die Teenadeln tanzen in der Kanne, [...]

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Ziegel Pu-Erh Tee

10 Fakten über Pu-Erh Tee

30. April 2021

1. Pu-Erh Tee ist der einzig wirklich fermentierte Tee Im Gegensatz zum schwarzen Tee wird nur der Pu-Erh Tee wirklich fermentiert. Schwarzer Tee oxidiert, d.h. die Polyphenole im Tee reagieren mit [...]

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Herbstliche Kräuterwanderung

Herbstliche Kräuterwanderung

3. November 2019

Ein Streifzug durch heimische Wiesen und Wälder. Draußen wird es kalt und die Tage werden kürzer. Die Natur atmet aus und erholt sich. Ein letztes Mal bevor der Winter kommt wollen wir [...]

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Pestizide im Teegarten

Härtere Zeiten für den Bio-Tee Einkauf in China: Pestizide auf dem Vormarsch!

8. Juli 2019

Zu Fuß quer durch das wunderschöne Wuyi Shan Gebirge Wir hüpfen von Stein zu Stein durch die wilde Felsenlandschaft des Wuyi Shan Gebirges – unser Weg folgt einer schmalen [...]

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