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Teekenner Service

TeeMagazin

Pfefferminztee im Glas

Erfrischende Pfefferminze – entdecke die Kraft der Natur.

13. Dezember 2024

Pfefferminze ist eine der ältesten und beliebtesten Vitalpflanzen für Kräutertee. Wie schmeckt ein guter Pfefferminztee aus losen Blättern?
Ein guter Pfefferminztee aus losen [...]

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Blütendolden Sideritis Scardica

Griechischer Bergtee - so erkennst Du gute Qualität

16. Oktober 2023

Die Ursprungssorte Sideritis Scardica und ihr Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen. Die Forschungen von Prof. Pahncke wurden mit der Unterart Sideritis Scardica durchgeführt. Es existieren jedoch [...]

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Matcha Zubereitung

10 Fakten über Matcha

15. Juni 2023

Matcha hilft Dir Deinen Kaffeekonsum zu reduzieren. Entdecke Matcha als gesunde Alternative zu Kaffee. Ein guter Matcha bietet Dir ein großartiges Geschmackserlebnis. Das Koffein im Matcha hat [...]

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Kindertee macht Spaß

Kindertee macht Spaß und ist gesund.

5. Mai 2021

Tee für Kinder. Und für alle Sinne.  Kinder lieben es, mit allen Sinnen zu entdecken. Tee in der Glaskanne bietet Kinderaugen ein visuelles Spektakel: die Teenadeln tanzen in der Kanne, [...]

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Herbstliche Kräuterwanderung

Herbstliche Kräuterwanderung

3. November 2019

Ein Streifzug durch heimische Wiesen und Wälder. Draußen wird es kalt und die Tage werden kürzer. Die Natur atmet aus und erholt sich. Ein letztes Mal bevor der Winter kommt wollen wir [...]

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Pestizide im Teegarten

Härtere Zeiten für den Bio-Tee Einkauf in China: Pestizide auf dem Vormarsch!

8. Juli 2019

Zu Fuß quer durch das wunderschöne Wuyi Shan Gebirge Wir hüpfen von Stein zu Stein durch die wilde Felsenlandschaft des Wuyi Shan Gebirges – unser Weg folgt einer schmalen [...]

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Testbericht Pyrrolizidinalkaloide

Berechtigte Angst vor Pyrrolizidinalkaloiden (PA)?

7. Juni 2018

Deutschlands Teetrinker sind beunruhigt: Stiftung Warentest hatte im März 2017 über 60 Kräutertees einem Schadstofftest unterzogen. Das Ergebnis? Über die Hälfte der [...]

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Ersten Tee-Aufguss wegschuetten?

Muss ich den ersten Tee-Aufguss wegschütten?

18. März 2018

Tradition, Reinigungseffekt und Koffeingehalt. In chinesischen Tee-Zeremonien wird bei der Zubereitung von Pu-Erh Tee und Oolong-Tee tatsächlich auch heute noch der erste Aufguss [...]

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Frischer Aromatee in der Teetasse

Aromatee - gesunde Vielfalt?

8. Juli 2013

Mehr Abwechslung mit Aromatee - Teevielfalt – gut oder schlecht? Aromatees sind heutzutage ein fester Bestandteil des Teesortiments in jedem Supermarkte oder Teefachgeschäft. [...]

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