Die Teekenner reisen jedes Jahr zu den Teebauern nach China, Japan, Taiwan und zu den Kräuterbauern nach Südeuropa. Sie verbringen mehrere Tage bei den Familien. Sie steigen mit auf die Berge, helfen beim Pflücken, Welken und Rollen der Teeblätter, essen und lachen gemeinsam und wählen schließlich die besten Sorten vor Ort aus. Die Teebauern machen einzigartige, handverlesene Bio Tees mit viel Liebe und Leidenschaft zum Detail.
Der "schwarze Drache": Kugelgerollter Oolong Tee 1. Der schwarze Drache – Oolong Tee in der chinesischen Mythologie Oolong (烏龍 / 乌龙, wūlóng) bedeutet „schwarzer [...]
weiterlesen »Mit ein paar guten Kniffen können Eltern ihre Kinder durchaus für gesunden Tee begeistern. Tee für Kinder. Und für alle Sinne. Kinder lieben es, mit allen Sinnen zu [...]
weiterlesen »1. Weißer Tee ist der am wenigsten verarbeitete Tee. Hochwertiger weißer Tee gilt auch als der Champagner unter den Tees. Er war einst nur dem Kaiser und seinen Bediensteten vorbehalten. [...]
weiterlesen »Überall in Chinas Bergen sieht man die Teegärten. Die Teepflanze mag es feucht und warm - sie mag jedoch keine stehende Nässe, weshalb die Teegärten meistens an den Berghängen [...]
weiterlesen »1. Pu-Erh Tee ist der einzig wirklich fermentierte Tee Im Gegensatz zum schwarzen Tee wird nur der Pu-Erh Tee wirklich fermentiert. Schwarzer Tee oxidiert, d.h. die Polyphenole im Tee reagieren mit [...]
weiterlesen »Regelmäßiger Genuss des griechischen Bergtees kann uns alle vor einer Demenz-Erkrankung schützen. Aus zahlreichen wissenschaftlichen Forschungen wissen wir heute, dass Griechischer [...]
weiterlesen »Teekenner wählt jedes Jahr die weltbesten Teesorten direkt in den Anbauregionen aus. Der Tee-Anbau im Einklang mit der Natur ist für uns oberstes Gebot. Unsere Teebauern verzichten auf den Einsatz von Pestiziden und künstlichen Düngemitteln. Faire Bezahlung und gute Arbeitsbedingungen für die TeepflückerInnen sind uns wichtig. Wir arbeiten nahezu ausschließlich mit kleineren, familiengeführten Betrieben zusammen. Teekenner wurde im Jahr 2011 von Christian Beck und Michael Ellenrieder gegründet. Michael wohnt zusammen mit seiner Frau Tara in Hangzhou, China. Die beiden betreuen unsere Teebauern und kümmern sich um den Einkauf. Christian wohnt in Vaterstetten bei München und kümmert sich von dort mit einem kleinen Team um den Tee Online Shop und Kundenservice.
Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands ab 40,- Euro Warenwert | |
Sichere Bezahlung mit PayPal oder SEPA-Lastschrift | |
Detailierte Laborergebnisse zu allen unseren Tee-Sorten online abrufbar | |
Fragen? Wir beraten Sie gerne! service@teekenner.de |
Alle unsere Tees sind 100% natürlich ohne Zusatz von Aromen oder anderen Substanzen. Die Teepflanze alleine bietet eine geschmackliche Vielfalt, die uns jedes Mal auf's neue verzaubert. Wir entdecken immer wieder neue Schätze und freuen uns darauf diese mit unseren Kunden zu teilen.
Wir kennen alle unsere Teebauern und ihre Familien persönlich. Wir überzeugen uns stets selbst von den Arbeitsbedingungen und der fairen Bezahlung der TeepflückerInnen in den Teegärten. Vom Anbau qualitativ hochwertiger Sorten profitieren auch die Angestellten in den Betrieben.
Unsere Teebauern verzichten komplett auf Pestizide und künstliche Düngemittel. Fast alle Teesorten sind Bio-zertifiziert mit Ausnahme der traditionellen Pu-Erh Tees. Wir testen alle Teesorten regelmäßig auf Pestizide und weitere Rückstände und veröffentlichen alle Laborberichte online.