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Teekenner Service

TeeMagazin

Fair Trade Tee - wie fair ist unser Tee wirklich?

14. Februar 2017

Der Arbeitstag einer Teepflückerin Chen Lu ist heute früh aufgestanden – es wird ein harter Tag. Der weiße Tee ist ausgetrieben und muss innerhalb weniger Tage geerntet werden. [...]

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Bio Tee aus China – geht das überhaupt?

30. Oktober 2015

Ein offener und ehrlicher Artikel über den Bio Tee Anbau in China. Als wir 2010 die Teekenner GmbH gegründet hatten waren wir jung, ehrgeizig und blauäugig. Unser Ziel war es (und ist [...]

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Interview mit Herrn Feng - Pu-Erh Tee Meister

28. April 2015

Traditionelle Teekultur Generationsübergreifend Seit wann beschäftigst du dich mit Tee? "Tee hat mein Interesse bereits in meiner Kindheit geweckt und als ich 1994 zum [...]

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Mariias Teereise - meine letzten Tage in Zhejiang

20. Oktober 2012

Grüner Tee – Stolz aller chinesischen Teebauern - Zu Gast bei Mr. Je Zong und Mrs. Je Auch wenn ich während meiner Zeit auf der Zhejiang Teeplantage in einem Hotelzimmer [...]

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Mariias Teereise - Provinz Zhejiang

9. September 2012

Sightseeing in der Provinz Zhejiang - Märchenhafte Landschaft Die Provinz Zhejiang, wo der beste Grüntee in ganz China wächst, befindet sich im Südwesten Chinas an der Küste [...]

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Weißer Tee – Ein Besuch des Teegartens in Fuding

3. September 2012

Silver Needle Tee ist ein weißer Tee und hat seinen Ursprung im Taimu Gebirge, welches sich an der Straße von Taiwan, direkt an der chinesischen Ostküste erhebt. Subtropisches, stark [...]

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Mariias Teereise - Im Teegarten

16. August 2012

Der beste Platz für den besten grünen Tee Schließlich gelange ich auf die Plantage. Von Wäldern eingerahmt, ist dies sicherlich der am besten geeignete Platz, um biologischen [...]

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Mariias Teereise - Ankunft im Land des grünen Tees

3. August 2012

8500 km von der Heimat entfernt - für Teekenner Hier in China ist alles so anders im Vergleich zu Europa. Das Erste, was ich nach meiner Ankunft am Flughafen Wuhan, eine Stadt im östlichen [...]

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Oolong Shui Xian (Felsentee) aus dem Wuyi Gebirge

19. Juli 2012

Der Besuch ins Wuyi Gebirge ist jedes Jahr ein ganz besonderes Ereignis, nicht nur augrund des herzhaften Shui Xian Felsentees und der eindruecklichen Landschaft (UNESCO), sondern wegen meiner [...]

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