Reifer Pu-Erh Tee aus den Bergteegärten in Simao, Yunnan
Nach langem Suchen haben wir endlich wieder einen qualitativ hochwertigen, pestizidfrei angebauten Shu-Pu-Erh Tee im Sortiment. Die Blätter des Shishingmiao Kultivar gedeihen unter südchinesischer Sonne prächtig und geben eine hervorragende Blattqualität. Wenig Adstringenz und dafür viele der typischen mineralischen und erdigen Noten kennzeichnen den Geschmack von Simao Shu-Pu Erh.
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Simao, Yunnan, China. | |
Bio Bergteegarten in Simao auf 1.200 bis 1.400 Metern Meereshöhe | |
März 2022 | |
Shishingmiao | |
natürliche Beschattung durch hohen Baumbestand im Teegarten | |
gewelkt, befeuert, gerollt, sonnengetrocknet, fermentiert und anschließend in Tuo Cha Form gepresst |
Wärmend und wohltuend. Kräftige Würze und leicht süß, mineralisch, mit einer leicht erdigen Note.
Nach langem Suchen haben wir endlich wieder einen qualitativ hochwertigen, pestizidfrei angebauten Shu-Pu-Erh Tee im Sortiment. Die Blätter des Shishingmiao Kultivar gedeihen unter südchinesischer Sonne prächtig und geben eine hervorragende Blattqualität. Wenig Adstringenz und dafür viele der typischen mineralischen und erdigen Noten kennzeichnen den Geschmack von Simao Shu-Pu Erh.
100° C | |
5-7g Tee | |
Ca. 40 Sekunden aufwecken, danach den ersten Aufguss mit 20 Sekunden starten . Ziehzeit langsam steigern. | |
8-10x Aufgüsse möglich |