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Teekenner Service

Simao Shu Pu-Erh

Reifer Pu-Erh Tee aus den Bergteegärten in Simao, Yunnan

Simao Shu Pu-Erh Tee
Simao Shu Pu-Erh Tee
Aufguss Simao Shu Pu-Erh Tee
Teegarten in Simao
Teebauer Simao Pu-Erh

Fermentierter Shu Pu-Erh Tee ist wäremend & wohltuend.

Nach langem Suchen haben wir endlich wieder einen qualitativ hochwertigen, pestizidfrei angebauten Shu-Pu-Erh Tee im Sortiment. Die Blätter des Shishingmiao Kultivar gedeihen unter südchinesischer Sonne prächtig und geben eine hervorragende Blattqualität. Wenig Adstringenz und dafür viele der typischen mineralischen und erdigen Noten kennzeichnen den Geschmack von Simao Shu-Pu Erh.

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Herkunft Simao, Yunnan, China.
TeegartenBio Bergteegarten in Simao auf 1.200 bis 1.400 Metern Meereshöhe
ErntezeitpunktMärz 2019
Kultivar Shishingmiao
Beschattungnatürliche Beschattung durch hohen Baumbestand im Teegarten
Verarbeitunggewelkt, befeuert, gerollt, sonnengetrocknet, fermentiert und anschließend in Tuo Cha Form gepresst

Wärmend und wohltuend. Kräftige Würze und leicht süß, mineralisch, mit einer leicht erdigen Note.

Geschmack

Fermentierter Shu Pu-Erh Tee ist wäremend & wohltuend.

Nach langem Suchen haben wir endlich wieder einen qualitativ hochwertigen, pestizidfrei angebauten Shu-Pu-Erh Tee im Sortiment. Die Blätter des Shishingmiao Kultivar gedeihen unter südchinesischer Sonne prächtig und geben eine hervorragende Blattqualität. Wenig Adstringenz und dafür viele der typischen mineralischen und erdigen Noten kennzeichnen den Geschmack von Simao Shu-Pu Erh.

Zubereitung

Aufguss Simao Shu-Pu-Erh Tee
Einen guten Pu-Erh Tee bereitet man am besten nach der Gong-Fu Methode in der Yixing Teekanne oder im Gaiwan zu.
Temperatur100° C
Aufgussmenge5-7g Tee
Ziehzeit Ca. 40 Sekunden aufwecken, danach den ersten Aufguss mit 20 Sekunden starten . Ziehzeit langsam steigern.
Aufgussanzahl 8-10x Aufgüsse möglich

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