Drei gereifte Shu Pu-Erh Tees aus Simao und der legendären Menghai Tea Factory
Dieses Set bringt dir drei sorgfältig ausgewählte Shu Pu-Erh Tees näher, die in ihrer Reife und Intensität variieren. Von jüngeren Auflagen mit frischer Tiefe bis hin zu über zehn Jahre alten Klassikern – du erlebst die charaktervolle Welt des fermentierten Pu-Erh.
Die Tees zeichnen sich durch vollmundige Erdigkeit, sanfte Süße und wenig Adstringenz aus, was sie ideal sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Genießer macht. Perfekt zum Probieren, Vergleichen oder als Geschenk für Liebhaber dunkler Tees.
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Dieses Set bringt dir drei sorgfältig ausgewählte Shu Pu-Erh Tees näher, die in ihrer Reife und Intensität variieren. Von jüngeren Auflagen mit frischer Tiefe bis hin zu über zehn Jahre alten Klassikern – du erlebst die charaktervolle Welt des fermentierten Pu-Erh.
Die Tees zeichnen sich durch vollmundige Erdigkeit, sanfte Süße und wenig Adstringenz aus, was sie ideal sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Genießer macht. Perfekt zum Probieren, Vergleichen oder als Geschenk für Liebhaber dunkler Tees.
Steckbrief | |
|---|---|
 | 7571 Shu Pu-Erh '12 30g Tiefes Aroma, vollmundiger Geschmack, leichte Adstringenz, feine süße und erdige Noten. |
| Bangwai Gushu Shu '18 30g Rotbrauner Aufguss, prickelndes Mundgefühl, stark erdig-mineralische Noten, tolle Komplexität an sanften Bitternoten im Abgang. |
| Bulang Guhongcha '18 30g Goldbrauner Aufguss mit Duft nach frischem Waldboden, leckere Noten von Kandiszucker und feine Bitternoten im Agbang. |
Shu Pu-Erh, auch „gereifter“ oder „fermentierter“ Pu-Erh genannt, ist eine vergleichsweise junge Teekategorie. Erst in den 1970er-Jahren entwickelten Teemeister in Yunnan ein Verfahren, das die natürliche Reifung von Pu-Erh beschleunigen sollte. Statt über Jahrzehnte zu lagern, durchlaufen die Teeblätter nach der Ernte einen gezielten Fermentationsprozess, bei dem Wärme, Feuchtigkeit und Mikroorganismen kontrolliert eingesetzt werden.
Das Ergebnis ist ein dunkler, vollmundiger Tee mit tiefem, erdigem Charakter und sanfter Süße. Typisch ist die satte, rotbraune Tassenfarbe und ein Geschmack, der kaum Bitterkeit zeigt, dafür aber eine wohltuende Rundheit besitzt. Je nach Herkunft, Blattqualität und Dauer der Fermentation entstehen feine Unterschiede: von leicht malzig bis hin zu Noten von Holz, Kakao oder Trockenfrüchten.
Shu Pu-Erh ist damit nicht nur ein faszinierendes Gegenstück zum Sheng Pu-Erh, sondern auch ein idealer Einstieg in die Welt der gereiften Tees. Durch seine Sanftheit und Vielschichtigkeit eignet er sich sowohl für Neugierige als auch für erfahrene Teekenner, die Tiefe und Komplexität im Tee schätzen.
Einfache und schnelle Teezubereitung für die traditionelle Tee-Zubereitung
43,90 €
Roher Pu-Erh Tee aus Bangwai, Yunnan (Frühjahrsernte 2021)
18,00 € (30 g)
(600,00 €/kg)
Hervorragende Blattqualitäten in Handarbeit hergestellt und ohne Pestizide angebaut.
36,20 € (90 g)
(402,22 €/kg)
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