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Teekenner Service

Silver Needles Nepal

Ilam, Nepal - Subba Limbu

Ernte Nov. 2023 - pestizidfrei

Silver Needles Nepal
Silver Needles Nepal
Aufguss Silver Needles
Trocknung Silver Needles
Sharad Limbu

Der Duft des Nepalesischen Hochlands.

Ein sehr feiner, weißer Tee aus dem Hochland Nepals, der in puncto Qualität und Geschmack überraschend gut abschneidet. Hervorzuheben ist sein komplexes Geschmacksprofil mit Noten von frischem Wald, Pinie, Hopfen und Bambus. Die feuchten Teeblätter duften nach den Wäldern und Wiesen des auslaufenden Himalaya-Hochlands.

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HerkunftIlam, Himalaya Foothills in Nepal.
Teebauer Sharad Limbu
TeegartenKleiner High Mountain Teegarten auf 1.800 Metern
ErntezeitpunktEnde November
Kultivar China Hybride, pestizidfreier Anbau
VerarbeitungHandgepflückt und luftgetrocknet.
Acrobat Laborbericht Pestizide 2024 - Ergebnis: Einhaltung der BNN-Vorgabe für Bioware

Sanft und erfrischend mit blumigen Noten von Pinie, Hopfen, Bambus und Kandiszucker.

Geschmack

Der Duft des Nepalesischen Hochlands.

Ein sehr feiner, weißer Tee aus dem Hochland Nepals, der in puncto Qualität und Geschmack überraschend gut abschneidet. Hervorzuheben ist sein komplexes Geschmacksprofil mit Noten von frischem Wald, Pinie, Hopfen und Bambus. Die feuchten Teeblätter duften nach den Wäldern und Wiesen des auslaufenden Himalaya-Hochlands.

Zubereitung

Zubereitung
Besonder schmackhaft sind die Nepal Silver Needles als Cold Brew.
Temperatur ca. 100° kochendes Wasser
Aufgussmengeca. 2-3 Esslöffel (5g Tee) je Glasteekanne (500ml)
Ziehzeitca. 3 Minuten
Aufgussanzahl 2-3 Aufgüsse möglich

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