Ilam, Nepal - Subba Limbu
Ernte Nov. 2025
Die großen Blätter verraten es bereits: Das Kultivar dieses Ruby Tees ist ein Assamica-Hybrid aus China. Es gedeiht prächtig im nepalesischen Hochland und bringt fabelhafte Noten von Hagebutte und Wildrose hervor.
In puncto Geschmack hat uns dieser Gartentee aus Sharads Herbsternte am Besten gefallen, weshalb wir uns gleich die ganze 50 kg Charge gesichert haben. High Mountain Ruby ist ein sehr feiner Schwarztee zu einem ungewöhnlich niedrigen Preis.
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Die großen Blätter verraten es bereits: Das Kultivar dieses Ruby Tees ist ein Assamica-Hybrid aus China. Es gedeiht prächtig im nepalesischen Hochland und bringt fabelhafte Noten von Hagebutte und Wildrose hervor.
In puncto Geschmack hat uns dieser Gartentee aus Sharads Herbsternte am Besten gefallen, weshalb wir uns gleich die ganze 50 kg Charge gesichert haben. High Mountain Ruby ist ein sehr feiner Schwarztee zu einem ungewöhnlich niedrigen Preis.
Steckbrief | |
|---|---|
 | Ilam, Himalaya Foothills in Nepal. |
 | Sharad Limbu |
 | Kleiner High Mountain Teegarten auf 1.800 Metern |
 | Ende November |
 | Assamica-Hybrid aus China |
 | Handgepflückt, oxidiert, gerollt und sanft geröstet |
Mineralisch, reichhaltiger Geschmack mit schönen Noten von Wildrose und Hagebutte.
 | ca. 100° kochendes Wasser |
 | ca. 2-3 Esslöffel (5g Tee) je Glasteekanne (500ml) |
 | ca. 3 Minuten |
 | 2-3 Aufgüsse möglich |
Ilam, Nepal - Subba Limbu
Ernte Nov. 2023 - pestizidfrei
21,40 € (50 g)
(428,00 €/kg)
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Ernte April 2025
12,90 € (50 g)
(258,00 €/kg)
Nantou, Taiwan - Katie Yen
Ernte März 2024
29,60 € (45 g)
(657,78 €/kg)
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