Wudong Shan, China - Guo Familie
Ernte März 2024 - pestizidfrei
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Steckbrief | |
|---|---|
 | Wudong Mountain, Provinz Guangdong, China |
 | Familie Guo |
 | Alter Gushu Teegarten am Songzhong Mountain auf 1.200m |
 | 7. April |
 | Camellia Sinensis - Shui Xian Kultivar |
 | 40% oxidiert und leicht geröstet. Beim Anbau werden traditionell keine Pestizide und künstlichen Düngemittel verwendet. |
Typischer Dancong-Tee mit feiner Süße und zartbitteren Noten. Dazu paaren sich Noten von Grapefruit, Vanille und Karamell.
 | ca. 100° kochendes Wasser |
 | Aufgussmenge1-2 Esslöffel (5g Tee) je großer Tasse (250ml) bzw. Gaiwan |
 | ca. 60 Sekunden, weitere Aufgüsse mit ca. 45-60 Sekunden |
 | bis zu 10 Aufgüsse |
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