Verbene-Blüten-Mix BIO

Kräuter- und Blütentee aus Portugal
Ernte Juni 2024

Leuchtende Blüten mit ungeahnten Kräften

In den Gärten Europas vom Mittelmeer bis nach Skandinavien verbreitet die Ringelblume gute Laune. Die gelb-orange leuchtenden Blüten sind Ihr Erkennungszeichen. Sie blühen von Juni bis weit in den Herbst. Die Ringelblume wird auch „Calendula“ oder „Marigold“ genannt.

Zu den zahlreichen Inhaltsstoffen der Ringelblume zählen mitunter Carotinoide, Flavonoide, Tripterpenalkohole, ätherische Öle und Bitterstoffe. Doch jenseits dieser einzelnen Substanzen ist es die Gesamtkomposition der Inhaltsstoffe, die das wunderbare Aroma der Ringelblume ausmacht.

Die Kornblume - vergessene Blütenpflanze aus dem Mittelalter

Wer kennt sie nicht, die leuchtend blauen Blüten der Kornblume. Man sieht sie häufig am Wegesrand beim Spaziergang über Felder und Wiesen. Sie blüht von Ende Mai bis Mitte September. Die Gattung der Kornblume (Centaurea) ist sehr artenreich - es existieren über 350 verschiedene Arten. Zu den pharmakologisch wertvollen Inhaltsstoffen gehören Gerbstoffe, Flavonoide, Bitterstoffe und Schleimstoffe.

Der Kugelamaranth - eine wertvolle Vitalpflanze aus dem Amazonas-Gebiet

Der echte Kugelamaranth hat wunderschöne kugelige, leuchtend rote Blüten. Er stammt ursprünglich aus dem Amazonas-Gebiet. Aus den getrockneten Blüten lässt sich ein sehr schmackhafter Tee zubereiten. In unserem Verbene-Blüten-Mix verleiht der Kugelamaranth dem Teeaufguss eine feine, der Rose ähnliche Geschmacksnote.

	kochendes Wasser
	2-3 Esslöffel (2g Tee) pro Glasteekanne (500ml)
	Bestes Geschmacksbild bei genau 5 Minuten Ziehzeit

Die Einhaltung der genauen Ziehzeit ist wichtig.

Für ein bestmögliches Geschmackserlebnis sollte man die 5 Minuten Ziehzeit möglichst genau einhalten.

Unsere kleine Kräuterei im Alentejo hat sich auf den Bio-Anbau von Blüten und Kräutern spezialisiert.

Dank der milden Winter und der vielen Sonnenstunden können hier die Pflanzen unserer Breiten als auch suptropische Arten gut kultiviert werden. Der kleine Betrieb hat nur wenige Angestellte und alles ist hier Handarbeit. Von der Aussaat, über die Ernte, das Schneiden, Trocknen bis hin zum Verpacken der Kräuter und Blüten wird alles per Hand gemacht. Ein Unterschied den man deutlich schmeckt. Die Produkte aus dem Alentejo haben dank des sorgfältigen Anbaus ein außergewöhnlich gutes Aroma und weisen sehr hohe Konzentrationen an ätherischen Ölen auf.