Yin Zhen - Silver Needle (Bio)

200g 49,90 EUR*
(24,95 EUR pro 100g)
10g 3,20 EUR*
(32,00 EUR pro 100g)
50g Dose 14,90 EUR*
(29,80 EUR pro 100g)
*incl. VAT zzgl. Versand

Yin Zhen - Silver Needle (Bio)


Weißer Tee - Yin Zhen Silver Needle gehören zu den edelsten Teesorten weltweit. Ihren Namen tragen sie wegen des weißen Flaums, der die spitzen Blätter umgibt. Zu ihrer Herstellung werden pro kg bis zu 30.000 noch geschlossene Knospen der Bai Hao Teepflanze geerntet, handverlesen und nur luftgetrocknet. Dadurch enthält der Yin Zhen weiße Tee einen besonders hohen Anteil an entzündungshemmenden Flavonoiden. Für ein perfektes Ergebnis sind kühle und trockene Wetterkonditionen bei der Ernte erforderlich. Daher schaffen es nur besonders erfahrene Teefarmer, den für diese Teesorte einzigartigen Geschmack bei perfekter Qualität zu erreichen.

Erfahren Sie mehr über weißen Tee im Teekenner-Magazin:

Silver Needle – Ein Besuch des Teegartens

Weißer Tee - Heilmittel in der traditionellen chinesischen Medizin

Hier können Sie den aktuellen Laborbericht zu unserer derzeit im Verkauf befindlichen Yin Zhen Silver Needle-Teelieferung ansehen.

Region

Dieser Tee entstammt einer kleinen Teefarm in der Provinz Fujian. Hier im östlichen Fujian hat die Kultivierung des weißen Tees ihren Ursprung. Durch die hohe Lage, das mild-feuchte Meeresklima und die Handwerkskunst der Betreiberfamilie wird dieser Tee zu einem exklusiven Begleiter, wenn Sie sich etwas gönnen wollen. Gerne jeden Tag.

Zubereitung

Einen großzügigen Esslöffel je großer Tasse (300 ml) mit ca. 70°-80° heißem Wasser aufgießen. Ziehzeit ca. 3-5 Minuten. Probieren Sie auch niedrige Temperaturen und längere Wasser belassen. Einen besonders feinen Geschmack können Sie erreichen, wenn Sie niedrigere Wassertemperaturen und längere Ziehzeiten ausprobieren.

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