Duftender weißer Tee aus reinen Blattknospen aus Yunnan (Frühjahrsernte 2019).
In China sagt man: "nach einem Jahr ist es Tee, nach drei Jahren Medizin und nach 10 Jahren ein Schatz." Weiße Tees eignen sich hervorragend für die Langzeitlagerung. Es entwickeln sich im Laufe der Jahre äußerst feine und schmackhafte Noten, die an einen guten Whiskey erinnern. Der Tee gewinnt sogar deutlich an wert, sofern man vorher widerstehen konnte, ihn zu trinken.
Die Yunnan Silver Needles aus dem Snowbud #100 Kultivar sind eine interessante Alternative zum Bai Hao Yin Zhen. Weniger nussig, dafür mit etwas mehr Blumigkeit und Mundgefühl.
Wählen Sie Ihre Größe:
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Simao, Yunnan, China. |
 | Bio Teeplantagen in Simao auf 1.200 bis 1.400 Metern Meereshöhe |
 | März 2019 |
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Snow Bud #100 |
 | Beschattung durch hohen Baumbestand im Teegarten |
 | gewelkt, getrocknet und gepresst |
Frische, blumige Noten mit angenehmen Mundgefühl ohne Bitterkeit und Adstringenz.
In China sagt man: "nach einem Jahr ist es Tee, nach drei Jahren Medizin und nach 10 Jahren ein Schatz." Weiße Tees eignen sich hervorragend für die Langzeitlagerung. Es entwickeln sich im Laufe der Jahre äußerst feine und schmackhafte Noten, die an einen guten Whiskey erinnern. Der Tee gewinnt sogar deutlich an wert, sofern man vorher widerstehen konnte, ihn zu trinken.
Die Yunnan Silver Needles aus dem Snowbud #100 Kultivar sind eine interessante Alternative zum Bai Hao Yin Zhen. Weniger nussig, dafür mit etwas mehr Blumigkeit und Mundgefühl.
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100° C |
 | 5-7g |
 | Ca. 30 Sekunden aufwecken, danach den ersten Aufguss mit 20 Sekunden starten . Ziehzeit langsam steigern. |
 | 6-8 Aufgüsse möglich |
Weißer Tee (Yin Zhen) aus der Provinz Zhejiang, China (Frühjahrsernte 2019)
18,20 € (50 g)
(36,40 €/100 g)
Weißer Tee (White Peony) aus der Provinz Zhejiang, China (Frühjahrsernte 2020)
12,80 € (100 g)
(12,80 €/100 g)
Weißer Tee aus Nantou, Taiwan (Frühsommerernte 2020)
46,90 € (60 g)
(78,17 €/100 g)
Weißer Tee (Yin Zhen) aus der Provinz Zhejiang, China (Frühjahrsernte 2019)
18,20 € (50 g)
(36,40 €/100 g)
Weißer Tee (White Peony) aus der Provinz Zhejiang, China (Frühjahrsernte 2020)
12,80 € (100 g)
(12,80 €/100 g)
Weißer Tee aus Nantou, Taiwan (Frühsommerernte 2020)
46,90 € (60 g)
(78,17 €/100 g)
Weißer Tee (Yin Zhen) aus der Provinz Zhejiang, China (Frühjahrsernte 2019)
18,20 € (50 g)
(36,40 €/100 g)
Weißer Tee (White Peony) aus der Provinz Zhejiang, China (Frühjahrsernte 2020)
12,80 € (100 g)
(12,80 €/100 g)
Weißer Tee aus Nantou, Taiwan (Frühsommerernte 2020)
46,90 € (60 g)
(78,17 €/100 g)
