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Teekenner Service

Buch TEATRIP

Eine faszinierende Reise durch das Reich der Mitte.

TEATRIP - eine faszinierende Reise durch das Reich der Mitte
TEATRIP - eine faszinierende Reise durch das Reich der Mitte
BUCH TEATRIP 3D Mock-Up
BUCH TEATRIP - Kapitel Wudong Shan
BUCH TEATRIP - Oolong Tee Zubereitung

Erlebe die ganze Vielfalt der chinesischen Teekultur in sensationellen Bildern und Stories.
 

Hinter jedem Berg beginnt ein neues Abenteuer: Unzählige Sorten, Kultivare, Verarbeitungsmethoden und Geschmacksrichtungen warten darauf, entdeckt zu werden. Und wir treffen Menschen, die sich seit vielen Generationen mit Tradition, Leidenschaft und Hingabe dem Thema Tee verschrieben haben. Und Menschen, die mutig sind, neue Wege zu gehen.

Dieses Buch ist ein Muss für alle Teekenner Fans. Es lässt dich die ganze Welt des chinesischen Tees hautnah miterleben.

Ein tolles Weihnachtsgeschenk für jeden Teeliebhaber!

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Versandkostenfrei nach Deutschland ab 40,- Euro!


Lass dich verzaubern von Geschichten aus über 10 Jahren Tee-Einkauf in China - erzählt in mitreißenden Beiträgen und atemberaubenden Fotos. Lass dich verzaubern von Geschichten aus über 10 Jahren Tee-Einkauf in China - erzählt in mitreißenden Beiträgen und atemberaubenden Fotos.
Erlebe eine Reise durch die wichtigsten Anbaugebiete von Zhejiang über Fujian, Taiwan, Guangdong und nach Yunnan. Erlebe eine Reise durch die wichtigsten Anbaugebiete von Zhejiang über Fujian, Taiwan, Guangdong und nach Yunnan.
Verstehe die Unterschiede & Besonderheiten Chinas berühmtester Tee-Anbaugebiete. Verstehe die Unterschiede & Besonderheiten Chinas berühmtester Tee-Anbaugebiete.
Erfahre spannende Details über Anbau, Verarbeitung und Zubereitung Chinas sechs großer Teesorten: Oolong, weißer, grüner, gelber, schwarzer und Pu-Erh-Tee. Erfahre spannende Details über Anbau, Verarbeitung und Zubereitung Chinas sechs großer Teesorten: Oolong, weißer, grüner, gelber, schwarzer und Pu-Erh-Tee.
Lerne die Geschmacksbilder Chinas bester Teesorten richtig zu lesen. Lerne die Geschmacksbilder Chinas bester Teesorten richtig zu lesen.
Umfang: Hardcover – 312 Seiten, Format 21,5 cm x 29 cmISBN: 978-3-948440-16-9Verlag: Slanted Publishers, Nebeniusstraße 10, 76137 KarlsruhePhotographie: Stefan Braun, braunphotography.deText: Christian Beck, Michael Ellenrieder, Frank HaalaGestaltung und Satz: Melville Brand Design, München: Lars HarmsenDruck und Bindung: Druckerei VoglPapier: Lakepaper Blocker 130 g/qm, Büttenpapierfabrik Gmund Umfang: Hardcover – 312 Seiten, Format 21,5 cm x 29 cm
ISBN: 978-3-948440-16-9
Verlag: Slanted Publishers, Nebeniusstraße 10, 76137 Karlsruhe
Photographie: Stefan Braun, braunphotography.de
Text: Christian Beck, Michael Ellenrieder, Frank Haala
Gestaltung und Satz: Melville Brand Design, München: Lars Harmsen
Druck und Bindung: Druckerei Vogl
Papier: Lakepaper Blocker 130 g/qm, Büttenpapierfabrik Gmund

Erlebe die ganze Vielfalt der chinesischen Teekultur in sensationellen Bildern und Stories.
 

Hinter jedem Berg beginnt ein neues Abenteuer: Unzählige Sorten, Kultivare, Verarbeitungsmethoden und Geschmacksrichtungen warten darauf, entdeckt zu werden. Und wir treffen Menschen, die sich seit vielen Generationen mit Tradition, Leidenschaft und Hingabe dem Thema Tee verschrieben haben. Und Menschen, die mutig sind, neue Wege zu gehen.

Dieses Buch ist ein Muss für alle Teekenner Fans. Es lässt dich die ganze Welt des chinesischen Tees hautnah miterleben.

Ein tolles Weihnachtsgeschenk für jeden Teeliebhaber!

Über das Buch

Die nackte Wahrheit hinter Chinas Teekultur: China behält die besten Sorten für sich selbst!

Nur wenig ist hierzulande bekannt über die chinesischen Tee-Anbaugebiete und die geschmackliche Vielfalt der unzähligen Teesorten.

Christian Beck ist Autor des Buches TEATRIP. Er handelt seit über 10 Jahren mit den besten Tees aus China, Taiwan und Japan. Auf seinen jährlichen Teereisen hat er die Top-Anbaugebiete und Top-Player der chinesischen Teekultur kennengelernt. Dabei hat er tiefe Einblicke erlangt und festgestellt: Die wirklich guten Teesorten behält China für sich selbst.
Die gute Nachricht: Man kann Chinas beste Tees durchaus erstehen. Allerdings nur, wenn man die richtigen Menschen kennt und man zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist. Und meist nur in kleinen Mengen.

Stefan Braun, einer der besten Food-Fotografen Deutschlands, hat Christian auf seinen Reisen quer durch ganz China mehrere Wochen begleitet.
In dem Buch TEATRIP erzählen die Autoren die Geschichten aus über 10 Jahren Tee-Einkauf in China. Das Buch nimmt dich mit auf eine faszinierende Reise, die du dank sensationeller Fotos hautnah miterleben darfst.
Die Verfasser stellen einzigartige Menschen vor und zeigen anhand erstklassiger Bilder wie Anbau, Verarbeitung und Teegenuss in China wirklich gelebt wird.

Im Fokus des Buches stehen handgefertigte Tees von kleinen Familienbetrieben aus ökologischen und wilden Teegärten. Ihre Reise durchstreift die wichtigsten Anbaugebiete von Zhejiang über Fujian, Taiwan, Guangdong und hinein in Chinas tiefen Süden, nach Yunnan in die Welt des Pu-Erh Tees.

Teegärten Wuyishan
Im Buch TEATRIP kannst du die Schönheit Chinas Tee-Anbaugebiete hautnah erleben - hier im Bild die Oolong-Teegärten von Wuyishan.

Der Autor Christian Beck

Christian Beck ist ein echter Tee-Nerd.

Die Faszination für das beliebteste Getränk der Welt packte den gelernten Wirtschaftsingenieur auf einer Reise quer durch China. Die enorme Qualität und große Vielfalt aus den Anbaugebieten beeindrucken ihn bis heute. Aus seiner persönlichen Leidenschaft machte er 2010 seinen Beruf und gründete die Teekenner GmbH. Jedes Jahr besucht er Teefamilien in China, Japan und Taiwan.

Mittlerweile sind daraus persönliche Freundschaften gewachsen. Seine ganze Leidenschaft und sein Detailwissen gibt er gebündelt in diesem Buch weiter. Oder wie er es selbst beschreibt: „Es ist schön, meine Leidenschaft zu teilen und aus Tee-Freunden vielleicht Liebhaber zu machen.“ Christian lebt in der Nähe Münchens und verbringt seine Freizeit am liebsten in den Bergen vor seiner Haustüre.

Christian Beck - Autor TEATRIP
Autor Christian Beck ist Gründer von Teekenner. TEATRIP spiegelt seine Erfahrungen aus 10 Jahren Tee-Einkauf in China. "In diesem Buch steckt mein ganzes Herzblut."

Der Autor Michael Ellenrieder

Michael Ellenrieder spielt in der Tee-Champions League.

Er besuchte unzählige Teegärten, erlernte den Anbau, die Verarbeitung und genießt unter Chinas Tee-Elite einen exzellenten Ruf. 2014 gewann er die Goldmedaille der chinesischen Tee-Olympiade in Hangzhou in der Kategorie „Blindverkostung von Grüntee“ – als einziger Nicht-Chinese und als einziger mit der maximalen Punktzahl. Seit 2015 gehört er zu den Wettbewerbsrichtern der Olympiade.

Michael lebte seit 2008 mit seiner chinesischen Frau zunächst in Hangzhou und heute in Shanghai. Er ist Mitgründer der Teekenner GmbH, für die er jedes Jahr Chinas beste Teesorten einkauft.

Der Autor Michael Ellenrieder
Michael Ellenrieder ist Mitgründer von Teekenner und gewann im Jahr 2014 als einziger Nicht-Chinese die Goldmedaille bei der chinesischen Tee-Olympiade.

Die perfekte Ergänzung zum Buch

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