Darjeeling - Shaw Familie
Ernte März 2024
Ein kleines Meisterwerk von einem der letzten familienbetriebenen Teegärten in Darjeeling. Unsere Mikrocharge stammt vom zweiten Erntetag im März. An diesem Tag wurden nur 12 kg exklusiv für Teekenner hergestellt.
Unser Teefarmer Kumar Shaw hat sich ganz besonders um diese Charge bemüht. Die Teeblätter wurden mit äußerster Vorsicht sehr sanft gerollt. Dadurch sind die Teeblätter weitestgehend intakt und das samtig-weiche, blumig-duftende Aroma kommt schön gut zur Geltung.
Wählen Sie Ihre Größe:
 | Kurseong, Darjeeling, Indien |
 | Shaw Familie |
 |
Bergteegärten auf 1.600-1.800 Metern Meereshöhe |
 | 26. März |
 | China Hybride - DJ2 (zweite Charge des Jahres) |
 |
handgepflückt, 12h gewelkt, 7 Minuten gerollt, getrocknet und handsortiert |
Erfrischend, blumig-duftend, aromatisch mit dem typisch bernsteinfarbenen Aufguss. Sanfte Noten von Mango, Nelke und Muskat. Süßer Nachgeschmack.
Ein kleines Meisterwerk von einem der letzten familienbetriebenen Teegärten in Darjeeling. Unsere Mikrocharge stammt vom zweiten Erntetag im März. An diesem Tag wurden nur 12 kg exklusiv für Teekenner hergestellt.
Unser Teefarmer Kumar Shaw hat sich ganz besonders um diese Charge bemüht. Die Teeblätter wurden mit äußerster Vorsicht sehr sanft gerollt. Dadurch sind die Teeblätter weitestgehend intakt und das samtig-weiche, blumig-duftende Aroma kommt schön gut zur Geltung.
 | ca. 100° kochendes Wasser |
 |
Ca. 1 Esslöffel (2,5g Tee) je großer Tasse (250ml) |
 |
ca. 3 Minuten |
 | 2-3 Aufgüsse möglich |
Schwarzer Tee aus Nepal, China und Taiwan.
33,80 € (120 g)
(28,17 €/100 g)
Ilam, Nepal - Subba Limbu
Ernte November 2023
21,40 € (50 g)
(42,80 €/100 g)
Ilam, Nepal - Subba Limbu
Ernte November 2023
8,90 € (50 g)
(17,80 €/100 g)
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