TEATRIP Taiwan | Teereise 2027

6.–16. April 2027 | Kleine Gruppe mit 10–16 Teilnehmern

• Besuch ausgewählter Teegärten und Teemacher in Taiwan
• Mehrere Tage gemeinsam mit Katie Yen
• Wanderung durch einen hochgelegenen Teegarten am Qingjing Mountain
• Teeblätter selbst pflücken und von Hand verarbeiten
• Gemeinsame Verkostungen und Teezeremonien
• Tiefer Einblick in die Herstellung hochwertiger taiwanischer Oolongs
• Aufenthalt in Puli, einem Zentrum der taiwanischen Teekultur
• Sun Moon Lake mit Fahrradtour und Bootsfahrt
• Reise durch Taiwans Bergwelt bis an die Ostküste
• Naturerlebnisse und Wanderungen rund um Hualien, Yilan und Dong'ao Bay
• Besuch der Teeregion Pinglin und des Pinglin Tea Museum
• Begegnungen mit Menschen, die Taiwans Tee- und Alltagskultur prägen
• Zeit, Taipei auf eigene Faust zu entdecken

Tee nicht nur trinken, sondern verstehen
 

Wie verändert die Höhenlage den Geschmack eines Oolongs? Wann ist ein Blatt bereit für die Ernte? Wie entstehen aus frisch gepflückten Blättern die komplexen floralen, cremigen oder gerösteten Aromen, für die Taiwan berühmt ist?

In den Teegärten und bei der gemeinsamen Verarbeitung erleben wir diese Zusammenhänge unmittelbar. Dazu gehören Teepflücken, die Verarbeitung der frischen Blätter von Hand, intensive Verkostungen und gemeinsame Teezeremonien. So entsteht ein Zugang zur taiwanischen Teekultur, der bei einer gewöhnlichen Rundreise kaum möglich wäre.

Auch Begegnungen mit lokalen Teemenschen und – soweit möglich – Vertretern der taiwanischen Teeszene und Tea Association sind Teil der Reise.

Zwischen Teegärten, Bergen und Pazifik
 

Taiwan ist weit mehr als Tee. Deshalb führt uns die Reise auch durch einige der eindrucksvollsten Landschaften der Insel.

Am Sun Moon Lake entdecken wir die Umgebung mit Fahrrad und Fähre. Anschließend reisen wir über die Berge Richtung Ostküste und Taroko, weiter nach Hualien und Yilan. Wanderungen entlang der Küste und der Besuch von Dong'ao Bay zeigen eine ganz andere Seite Taiwans.

Auf dem Rückweg nach Taipei besuchen wir Pinglin, eines der traditionsreichsten Teeanbaugebiete Nordtaiwans, mit seinem Teemuseum und Peter Su's Rock Tea Hut.

Auch die spirituelle Kultur Taiwans gehört zu unserer Reise. In Puli besuchen wir einen taoistisch-buddhistischen Tempel und erhalten Einblicke in Rituale und religiöse Traditionen, die bis heute zum Alltag vieler Taiwaner gehören.

Begleitet von Menschen mit echter Verbindung zu Taiwan und Tee
 

Die Reise wird von Fabian Lange als deutschsprachigem Tour Leader begleitet. Christian Beck von Teekenner begleitet die Gruppe während des zentralen Teeteils der Reise und bringt seine Erfahrung aus zahlreichen Reisen zu Teefarmern und Produzenten in Asien ein.

Chihan Feng begleitet ausgewählte Abschnitte der Reise und eröffnet zusätzliche Einblicke in Taiwan, seine Menschen und seine Kultur.

So verbindet diese Reise fundiertes Teewissen mit persönlichen Begegnungen und dem unmittelbaren Erleben eines Landes, dessen Teekultur zu den spannendsten der Welt gehört.

Fabian Lange(*1965) studierte Architektur in Hannover, Wien und an der Städelschule Frankfurt am Main. Während seiner Arbeit als Architekt begann er als Autor und Journalist über Essen und Trinken in führenden Publikationen zu schreiben und veröffentlichte im Laufe von 25 Jahren über 15 Bücher zu den Themen Wein, Kochen, Genussthemen und Gastrosophie. Fabian Lange hat sich als Autor, der sich ein profundes Wissen über die Welt der Genüsse erarbeitet und Länder in Europa, Nord- und Südamerika und Südafrika bereist und bei der Recherche zum Thema Oolong auch Taiwan kennen und lieben gelernt. Seit 2006 begleitet und organsiert er viele Reisen, u.a. für Zeit-Reisen und das Magazin Stern. Mit Taiwan verbindet ihn eine ganz besondere, persönliche Beziehung.

Chi-Han Feng wurde 1991 in Muzha (Taipeh) geboren, einer historischen Region, die für ihre berühmten Teesorten Wenshan Baozhong und Tieguanyin bekannt ist. Sie wuchs in einer Familie mit taiwanisch-hongkong-chinesischen Wurzeln auf und lebt heute als Künstlerin und Doktorandin an der Humboldt-Universität zu Berlin. Nach ihrem Architekturstudium in Taiwan hat sie als Autorin für Architekturzeitschriften geschrieben und innovative Projekte aus der ganzen Welt vor. Später absolvierte sie ein Architekturstudium an der Städelschule in Frankfurt am Main. Neben ihrer Promotion in Berlin erarbeitet sie dank ihres interkulturellen Hintergrunds kreative Kooperationen auf bereiste mehr als 30 Länder in Europa, Nordamerika und Asien. Chi-Han spricht fließend Englisch, Taiwanisch und Chinesisch. 
https://www.chihanartlab.com/