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Teekenner Service

Yiwu wilder Sheng '21

Roher Pu-Erh Tee aus Yiwu, Yunnan (Frühjahrsernte 2021)

Yiwu wilder Sheng 2021
Yiwu wilder Sheng 2021
Yiwu wilder Sheng 2021 Teefladen
Yiwu wilder Sheng Aufguss
Befeuern der Teeblätter

Unser Tipp: Diesen Yiwu Tee jetzt noch günstig kaufen und selbst mehrere Jahre Aufbewahren und Reifen lassen.

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HerkunftYiwu, Provinz Yunnan, China
TeegartenPflückung aus dem Guolin-Gebiet, Yiwu Tea Mountain
Erntezeitpunkt Anfang April
KultivarCamellia Sinensis Assamica
Verarbeitunggewelkt, sonnengetrocknet und gepresst, Fermentationsgrad ca. 15%

Kräftig, würzig mit mineralischen Noten und angenehmer Säure, wenig bitter.

Geschmack

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Zubereitung

Zubereitung
Die Yiwu Teeblätter sind groß und kräftig - der Aufguss hat noch wenig Textur, die nach einigen Jahren der Reifung kräftiger wird.
Temperaturkochendes Wasser (100° C)
AufgussmengeEin Esslöffel großes Stück (5g Tee) in die Yixing Kanne geben
Ziehzeitca. 10 bis 20 Sekunden je Aufguss
Aufgussanzahlbis zu 10 Aufgüsse möglich

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