Roher Pu-Erh Tee aus Yiwu, Yunnan (Frühjahrsernte 2021)
Entdecke den Yiwu wilder Sheng ’21 – einen authentischen rohen Pu-Erh (Sheng Tee) aus dem berühmten Yiwu Tea Mountain in Yunnan, China. Handgepflückt im Frühjahr 2021 aus wilden Teebäumen und traditionell gewelkt, sonnengetrocknet und gepresst, überzeugt dieser Tee durch seinen charaktervollen Geschmack und sein hohes Lager- und Reifepotenzial.
Sein Profil ist kräftig-würzig mit mineralischen Noten, einer angenehmen Säure und dezenter Bitterkeit – typisch für junge Yiwu Shengs, die mit zunehmender Lagerung an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Der Aufguss ist lebhaft und ermöglicht bei Gong-Fu-Zubereitung mehrere kurze Infusionen, die immer neue Facetten dieses traditionellen Pu-Erh offenbaren.
Perfekt für alle, die die Welt des Pu-Erh authentisch, pur und traditionsbewusst erleben und zugleich die Entwicklung dieses Tees über Jahre begleiten möchten.
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Entdecke den Yiwu wilder Sheng ’21 – einen authentischen rohen Pu-Erh (Sheng Tee) aus dem berühmten Yiwu Tea Mountain in Yunnan, China. Handgepflückt im Frühjahr 2021 aus wilden Teebäumen und traditionell gewelkt, sonnengetrocknet und gepresst, überzeugt dieser Tee durch seinen charaktervollen Geschmack und sein hohes Lager- und Reifepotenzial.
Sein Profil ist kräftig-würzig mit mineralischen Noten, einer angenehmen Säure und dezenter Bitterkeit – typisch für junge Yiwu Shengs, die mit zunehmender Lagerung an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Der Aufguss ist lebhaft und ermöglicht bei Gong-Fu-Zubereitung mehrere kurze Infusionen, die immer neue Facetten dieses traditionellen Pu-Erh offenbaren.
Perfekt für alle, die die Welt des Pu-Erh authentisch, pur und traditionsbewusst erleben und zugleich die Entwicklung dieses Tees über Jahre begleiten möchten.
Steckbrief | |
|---|---|
 | Yiwu, Provinz Yunnan, China |
 | Pflückung aus dem Guolin-Gebiet, Yiwu Tea Mountain |
 | Anfang April |
 | Camellia Sinensis Assamica |
 | gewelkt, sonnengetrocknet und gepresst, Fermentationsgrad ca. 15% |
Kräftig, würzig mit mineralischen Noten und angenehmer Säure, wenig bitter.
 | kochendes Wasser (100° C) |
 | Ein Esslöffel großes Stück (5g Tee) in die Yixing Kanne geben |
 | ca. 10 bis 20 Sekunden je Aufguss |
 | bis zu 10 Aufgüsse möglich |
Roher Pu-Erh Tee aus Yiwu, Yunnan (Frühjahrsernte 2014)
28,00 € (30 g)
(933,33 €/kg)
Für die Gong Fu Teezubereitung,
150ml
18,00 €
Roher Pu-Erh Tee aus Yiwu, Yunnan (Frühjahrsernte 2014)
28,00 € (30 g)
(933,33 €/kg)
Für die Gong Fu Teezubereitung,
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18,00 €
