tea space Augsburg │Dienstag, 11. November 2025, 17:00 Uhr
Tauche ein in die Welt taiwanesischer Oolongkunst – direkt vor deiner Haustür. Bei dieser besonderen Verkostung führt dich Katie Yen persönlich durch eine Auswahl ihrer besten Tees. Du erlebst nicht nur Geschmack, sondern Herkunft, Handwerk und Geschichten hinter jedem Blatt.
Von der Pflanze bis zur Tasse: Erhalte tiefere Einblicke in Anbau, Ernte und Verarbeitung, und bring deine Sinne auf neue Wege – jede Note, jede Nuance, jede Stille im Aufguss zählt. Lass dich von Katies Leidenschaft für Tee inspirieren und genieße einen Abend voller Aromen, Gespräche und Tee-Magie.
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Tauche ein in die Welt taiwanesischer Oolongkunst – direkt vor deiner Haustür. Bei dieser besonderen Verkostung führt dich Katie Yen persönlich durch eine Auswahl ihrer besten Tees. Du erlebst nicht nur Geschmack, sondern Herkunft, Handwerk und Geschichten hinter jedem Blatt.
Von der Pflanze bis zur Tasse: Erhalte tiefere Einblicke in Anbau, Ernte und Verarbeitung, und bring deine Sinne auf neue Wege – jede Note, jede Nuance, jede Stille im Aufguss zählt. Lass dich von Katies Leidenschaft für Tee inspirieren und genieße einen Abend voller Aromen, Gespräche und Tee-Magie.
Steckbrief | |
|---|---|
 | Am Dienstag den 11.11.2025 im tea space Augsburg, Völkstr. 27 (ca. 14 Gehminuten vom Hauptbahnhof Augsburg) |
| Beginn der Veranstaltung püntklich um 17:00 Uhr |
| Zu diesem Event werden wir zusammen mit Teeproduzentin und Tea Masterin Katie Yen außergewöhnliche Oolong Tees aus Taiwan verkosten. |
| Du bekommst spannende Einblicke in den Geschmack, die Zubereitung und die Besonderheiten taiwanesischer Oolong Tees. |
| Die Verkostung findet in schöner Atmosphäre im tea space Augsburg statt. |
| Das Event findet in einer kleinen Gruppe von max. 14 Personen statt. Bei diesem Event kannst Du teebegeisterte Menschen kennenlernen und Dich austauschen. |
"Euch einen Dank aus tiefstem Herzen dafür, dass Ihr uns in die zauberhafte Welt des Teegenusses entführt habt. Die Zeit war sehr lehrreich und unterhaltsam und selbst für bereits passionierte Grüntee-Trinker voller Überraschungen! Das tea space ist der perfekte Ort für ein warmes unvergessliches Miteinander unter Gleichgesinnten :)"
Valerie Wahl über die Teeverkostung am 15. Februar 2025
Seit 2006 widmet sich Katie Yen in Taiwan dem ökologischen Teeanbau – mit sieben biozertifizierten Gärten, die von etwa 400 bis 1.800 Metern über dem Meer liegen. Je nach Höhenlage und Mikroklima entstehen Tees von erstaunlicher Vielfalt: mal leicht und floral, mal tief und vollmundig, mit unterschiedlich ausgeprägtem Oxidationsgrad und Aroma.
Ihr Credo: so wenig Eingriff wie möglich. Nach einem schweren Erdbeben erkannte Katie, wie kraftvoll ihre Teepflanzen aus eigener Stärke wachsen, wenn man ihnen Raum lässt. Seither vertraut sie auf natürlichen Dünger aus ihrem Garten, auf achtsame Bewässerung und behutsame Ernte. Sie spricht davon, dem „leisen Flüstern der Pflanzen“ zu lauschen – ein Sinnbild für ihren respektvollen Umgang mit der Natur.
Das Ergebnis sind Oolongs und andere Tees von außergewöhnlicher Reinheit, Tiefe und Authentizität. Jeder Aufguss erzählt von der Balance zwischen Mensch und Natur – und lädt dazu ein, nicht nur Tee zu trinken, sondern eine lebendige Handwerkstradition zu erfahren.
Ein Raum für Teekultur, Teegenuss und Achtsamkeit. Der tea space in Augsburg wird eröffnet.
Die Idee für den Raum kommt von Christian Beck, Gründer von teekenner und Janina Hentschel:
„Mit dem tea space möchten wir Raum schaffen für Verbindung. Teegenuss verbindet uns mit dem gegenwärtigen Moment, daher auch mit uns selbst und der Welt. Tee ist somit das perfekte Vehikel für unser Anliegen. Wir sind überzeugt, es braucht mehr Achtsamkeit und Verbindung in unserer Zeit.“
Der tea space ist ein Projekt von teekenner. teekenner steht für Tee aus kleinen Manufakturen, ökologisch angebaut und transparent gehandelt. Das Unternehmen ist seit 2022 in Augsburg ansässig.
Nantou, Taiwan - Katie Yen
Ernte 2023 & 2024
38,30 € (90 g)
(425,56 €/kg)
Nantou, Taiwan - Katie Yen
Ernte Mai 2023
76,60 € (80 g)
(957,50 €/kg)
Einfache und schnelle Teezubereitung für die traditionelle Tee-Zubereitung
43,90 €
Nantou, Taiwan - Katie Yen
Ernte 2023 & 2024
38,30 € (90 g)
(425,56 €/kg)
Nantou, Taiwan - Katie Yen
Ernte Mai 2023
76,60 € (80 g)
(957,50 €/kg)
Einfache und schnelle Teezubereitung für die traditionelle Tee-Zubereitung
43,90 €
Nantou, Taiwan - Katie Yen
Ernte 2023 & 2024
38,30 € (90 g)
(425,56 €/kg)
Nantou, Taiwan - Katie Yen
Ernte Mai 2023
76,60 € (80 g)
(957,50 €/kg)
Einfache und schnelle Teezubereitung für die traditionelle Tee-Zubereitung
43,90 €
